あまじょっぱいシュークリーム
更新日：2023.09.14
先日、社長から、スタッフ全員へとお菓子を頂きました。
「パティスリー メリ・メロ」さんの「塩シュー」と「勝川パフケーキ」です。
好きな方を選んでください、とのことでしたので、私は塩シューを選びました。
シュークリームの皮はさくさくしたクッキー生地で、塩気があります。
最初に食べた時は「チーズを使っているのかな？」と思いましたが、後から調べてみたところ、モンゴル産の岩塩を使用しているそうです。
サイズは大きめで、中にはカスタードクリームが零れそうなほどたっぷりと入っていました。
ほのかにしょっぱい生地と甘いクリームの組み合わせを楽しみながら、おいしく頂きました。
仕事の合間に頂くおやつは、脳と心をリフレッシュさせてくれますね。
ごちそうさまでした。
